Mot de l'auteure

J'ai commencé à cuisiner à l'âge de 9 ans. Ma mère me faisait grimper sur un petit banc et m'a rapidement transféré sa passion pour la cuisine. Ce blog représente mon livre de recettes virtuel. J'y collectionne des recettes de famille, des recettes prises dans divers livres que je possède et plusieurs recettes sont tirées de mes blogs favoris. J'espère que vous y retrouverez ce que vous cherchez. J'espère ainsi vous transférer mon amour pour la cuisine. Bienvenu à tous!

Caroline B.

dimanche 9 octobre 2011

Les Desserts

 Autres

Baluchons de pommes, sauce au sucre à la crème 
Ebelskivers cerise-vanille
Napoléons feuilletés aux pacanes pralinées et aux pommes caramélisées 
Parfaits aux framboises et aux brownies 
Pommes au caramel de mon amie Nathalie
Pizza aux baies et au mascarpone
Sablés bretons cacao-salé et crémeux citron
Tiramisu au chocolat 
Tiramisu aux fraises et biscuits roses de Reims
Tiramisu de risotto
Cupcakes

Cupcakes à la vanille
Cupcakes au beurre de noix de cajou
Cupcakes au caramel et à la fleur de sel
Cupcakes au chocolat mont blanc
Cupcakes aux betteraves et aux carottes, crème à l'érable
Cupcakes aux courgettes, glaçage au fromage à la crème au parfum citronné
Cupcakes aux framboises et au chocolat blanc
Cupcakes aux pommes, streusel aux amandes
Cupcakes aux spéculoos
Cupcakes d'Halloween: cupcakes au chocolat classique
Cupcakes framboise-amaretti
Cupcakes tiramisu
Cupcakes très chocolatés à la menthe, garniture à la menthe
Girly cupcakes aux framboises
Mini-cupcakes au chocolat au coeur de caramel, crème au beurre au chocolat noir
Mini-cupcakes au Nutella 
Petits cakes au coeur fondant
Petits gâteaux a la vanille
Petits gâteaux au chocolat malté
Petits gâteaux aux pistaches
Petits gâteaux choco-cerise
Petits gâteaux des anges aux bleuets et aux pistaches
Petits gâteaux double chocolat

Barres, brownies et Carrés

Barres aux céréales et beurre d'arachides
Barres Nanaimo aux cerises
Barres tendres 
Blondies aux pommes
Brownies au beurre d'arachides 
Brownies aux cerises
Brownies aux cinq chocolats
Brownies Black & White
Brownies cheesecake aux framboises
Brownies chocolat-pistache
Brownies et leur sauce au moka et au chocolat blanc
Brownies fondants au beurre d'arachides
Brownies fourrés à la confiture de lait (dulce de leche)
Brownies Rocky Road
Carrés à la guimauve et au sucre à la crème
Carrés à la ricotta et au citron Meyer
Carrés à la sauterelle
Carrés à l'avoine et aux bleuets 
Carrés au yogourt, fraises et chocolat 
Carrés aux bleuets
Carrés aux fraises et au mascarpone 
Carrées aux noix de pécan 
Carrés de pouding aux pommes et aux noix de Grenoble
Les barres tendres maison d'Ina Garten
Les carrés Rice Krispies de ma mère
Pavé aux bleuets
Charlotte, Clafoutis et Gratins

Charlotte chocolat-tonka 
Clafoutis aux cerises et au chocolat blanc de Gary
Clafoutis aux poires
Gratin de fraises
Cobbler, Croustades, Buckles et Cie

Cobbler à la pêche
Cobbler aux pêches, framboises et gingembre
Croustade à la rhubarbe et aux fraises
Croustade aux framboises et aux amandes 
Croustade de pommes caramélisées à l'érable et aux pacanes grillées
Croustillant aux poires et aux cerises
Crumble aux pacanes, fraise et rhubarbe à la vanille
Crumble banane-coco
Crème caramel, Pouding,crème brûlée et cie

Crème brûlée au caramel
Crème caramel au fromage à la crème
Gelée de fruits et crème fouettée
Pouding au chocolat à l'ancienne de Martha Wheaton
Gâteaux, moelleux et Cie

Cake aux petits fruits, crumble à la muscade
Cheesecake aux deux chocolats étagé aux brownies
Chocolate Budino de Cat Cora
Gâteau à la rhubarbe 
Gâteau à la pistache
Gâteau allemand signé Magnolia Bakery 
Gâteau à la rhubarbe
Gâteau à l'érable
Carotte aux carottes de Tyler Florence 
Gâteau au chocolat
Gâteau au chocolat et au mascarpone
Gâteau au chocolat et aux zucchinis
Gâteau au chocolat du Cluny 
Gâteau au chocolat de Soeur Berthe
Gâteau au chocolat de Sybil
Gâteau au chocolat noir et blanc de Dorie Greenspan
Gâteau au fromage au chocolat blanc Toblerone et aux framboises 
Gâteau au fromage et aux pépites de caramel
Gâteau au sucre à la crème 
Gâteau aux amandes et beurre noisette
Gâteau aux bananes glacé au caramel et aux noix du Brésil 
Gâteaux aux carottes et au chocolat noir
Gâteau aux cerises façon cheesecake
Gâteau aux dattes de ma grand-tante Fernande 
Gâteau aux fraises et aux graines de pavot
Gâteaux aux fruits de ma mère 
Gâteau aux noix et au sucre à la crème
Gâteau aux noix et au dulce de leche
Gâteau aux pistaches, glaçage au chocolat blanc
Gâteau aux pommes et son caramel épicé
Gâteau aux prunes
Gâteau bonheur (à l'érable)
Gâteau Boston à la rhubarbe et au chocolat blanc 
Gâteau-croustade de pommes à la polonaise
Gâteau danois choco-banane
Gâteau des anges et sa mousse aux fraises des champs
Gâteau forêt noire de Caroline Poirier
Gâteau minuit au chocolat, crème au beurre au chocolat au lait de Joanne Chang 
Gâteau moelleux chocolat et lait de coco 
Gâteau polonais (salade de fruits) de ma tante Esther
Gâteau roulé au sucre à la crème
Gâteau S'mores 
Gâteau zébré
Jewish Apple Cake
Le gâteau Red Velvet et son glaçage crémeux à la vanille de Joanne Chang
Le parfait chocolat-pistache
Moelleux à la carotte, coeur chocolat blanc 
Outrageous cranberry chocolate cake
Pain déjeuné marbré à l'orange confite et aux canneberges
Péché du chef au chocolat
Petits gâteaux au chocolat et aux kumquats, sauce au caramel
Pound cake aux bleuets
Roulade hongroise à la crème aux framboises 
Texas Sheet Cake
Tiramisu roulé
Torte au chocolat, au caramel et aux pacanes
Torte fondante des fêtes
Gâteaux pouding et renversé

Gâteau au chocolat renversé à la framboise
Gâteau aux petits fruits, sauce au caramel écossais
Gâteau Jeannette renversé, fraises (framboises) et rhubarbe
Gâteau pause-café aux bleuets et son crumble
Gâteau-pouding au chocolat fondant
Gâteau-Pouding au chocolat 
Gâteau renversé aux mûres et aux bananes
Gâteau renversé aux pêches et aux fraises
Gâteau renversé aux pommes et aux canneberges
Grands-pères au chocolat 
Grands-pères aux fraises et sirop d'érable d'Isa
Pouding à la rhubarbe 
Pouding au chocolat et aux framboises
Pouding aux pain aux bleuets et sa sauce à l'érable 
Pouding au pain aux bleuets, sauce au beurre
Pouding aux bleuets
Pouding chômeur au sirop d'érable 
Pouding chômeur aux fraises 
Pouding chômeur érable et framboise
Poudings fondants au chocolat, crème anglaise à la vanille
Pudding aux bananes et au chocolat, sauce brillante au chocolat
Pudding chocolat, sauce caramel


1 commentaire:

Merci beaucoup de laisser des commentaires. Soyez assuré que je prends toujours le temps de les lire et de vous réécrire. Votre visite est très appréciée. Caro B.